酒后伤人肇事要用什么方式处理

结论：
酒后伤人肇事分不同情况处理，未达轻伤属治安案件，达轻伤及以上构成故意伤害罪;
酒后驾驶肇事可能构成危险驾驶罪或交通肇事罪，伤者均可要求民事赔偿。
法律解析：
当伤者伤情未达轻伤及以上，此为治安案件，公安机关会对行为人进行拘留、罚款等治安处罚，行为人还需承担民事赔偿责任，赔偿伤者医疗费、误工费等损失。
若伤者伤情达轻伤及以上，行为人构成故意伤害罪，会被依法追究刑事责任，一般处三年以下有期徒刑、拘役或管制，致人重伤的处三年以上十年以下有期徒刑。
若酒后在驾驶过程中肇事，可能构成危险驾驶罪或交通肇事罪，危险驾驶罪处拘役并处罚金，交通肇事罪依情节量刑。
伤者有权要求民事赔偿，协商不成可通过民事诉讼解决。
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案情回顾:

小朱酒后与小胡发生争执，冲动之下将小胡打伤。小胡受伤后被送往医院治疗，经鉴定，小胡的伤情未达到轻伤标准。小朱认为自己只是酒后冲动，不应受到过多处罚，而小胡则要求小朱赔偿其医疗费、误工费等损失，双方因此产生争议。

案情分析:

1、由于小胡伤情未达轻伤及以上，此案件属于治安案件。公安机关可依据相关规定对小朱处拘留、罚款等治安处罚。
2、小朱作为行为人，需承担民事赔偿责任，应赔偿小胡医疗费、误工费等损失。若双方就赔偿问题协商不成，小胡可通过民事诉讼途径解决。