订立合同的形式有什么

合同订立形式有以下几种：
书面形式：
像合同书、信件、电报之类能展示内容的形式，电子数据交换等能呈现且可随时查看的，也算书面形式。
这类合同明确好查，方便履行和举证。
口头形式：
双方靠说话达成协议。
它简单方便，但出问题难取证，责任难分清。
其他形式：
如推定形式，双方不用语言文字，用行为要约和承诺，行为完成合同就成立。

案情回顾:

小朱和小胡商议合作项目。小朱提出合作意向，小胡当场口头答应，双方未签订书面合同。之后项目推进中，小朱按约定完成部分工作，要求小胡付款，小胡却以未明确付款金额及期限为由拒绝。小朱主张虽无书面合同，但口头约定也具效力；小胡则称口头约定难以确定具体内容，不应付款，双方产生争议。

案情分析:

1、本案中存在口头和其他形式的合同订立情况。小朱与小胡口头达成合作意向，属于口头形式订立合同。小朱完成工作的行为可视为以推定形式继续履行合同。
2、口头形式订立合同虽简便易行，但发生纠纷时难以取证、分清责任。小朱和小胡的争议就体现了这一弊端。而小朱完成工作的行为，若小胡接受，可认定合同以推定形式成立。不过因无书面约定，付款金额和期限等关键内容难以确定。