债务人在外省,我该怎么起诉

首先，明确管辖法院。若为民间借贷等合同纠纷，通常可在你的住所地或合同履行地法院提起诉讼；倘若合同未实际履行，且当事人双方住所地均不在合同约定的履行地，就由被告住所地人民法院管辖。要是其他类型的债权债务关系，像因侵权产生的债务，一般由侵权行为地或被告住所地法院管辖。

其次，备好起诉状、证据材料等相关诉讼文书。起诉状要包含原被告的基本信息、诉讼请求、事实和理由等内容。证据材料需能有力证明债权债务关系的存在，例如借条、合同、转账记录等。

最后，将上述材料提交给有管辖权的法院立案庭，法院审核通过后便会立案受理。