超市偷东西属于盗窃行为。
盗窃是指以违法占有为目的,采用规避他人管控的方式,转移而侵占他人财物管控权的行为。
超市盗窃一般是以盗窃涉案金额来定罪处罚的。
达到盗窃罪立案标准追究刑事责任,达不到刑事立案标准的,按治安案件处理。
法律依据:
《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条
盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的,处五日以上十日以下拘留,可以并处五百元以下罚款节较重的,处十日以上十五日以下拘留,可以并处一千元以下罚款。构成盗窃罪的,应受刑事处罚。
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