民法典中未到期债权可否保全

可以。在紧急的情况下，债权人可以向法院申请财产保全，而紧急情况一般指的是债务人有恶意逃避债务的行为，有该行为时，债务未到期也可以申请保全。
情况紧急，包括：
(一)需要立即停止侵害、排除妨碍的;
(二)需要立即制止某项行为的;
(三)追索恢复生产、经营急需的保险理赔费的;
(四)需要立即返还社会保险金、社会救助资金的;
(五)不立即返还款项，将严重影响权利人生活和生产经营的。