走私食用香料是按货物价值来定罪量刑的吗

法律分析：

不是。

香料属于进口应税商品，以香料为走私对象应当以走私普通货物、物品罪来定罪，依照偷逃税应缴进口税款数额并结合其他法定、酌定情节来量刑。

偷逃应缴税额在五十万元以上不满二百五十万元的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处偷逃应缴税额一倍以上五倍以下罚金。

偷逃应缴税额在二百五十万元以上的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处偷逃应缴税额一倍以上五倍以下罚金。

法律依据：

《中华人民共和国刑法》第一百五十三条

走私本法第一百五十一条、第一百五十二条、第三百四十七条规定以外的货物、物品的，根据情节轻重，分别依照下列规定处罚：

（一）走私货物、物品偷逃应缴税额较大或者一年内曾因走私被给予二次行政处罚后又走私的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处偷逃应缴税额一倍以上五倍以下罚金。

（二）走私货物、物品偷逃应缴税额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处偷逃应缴税额一倍以上五倍以下罚金。

（三）走私货物、物品偷逃应缴税额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处偷逃应缴税额一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，处三年以下有期徒刑或者拘役；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑。对多次走私未经处理的，按照累计走私货物、物品的偷逃应缴税额处罚。

律师提示：

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相关补充1：

刑事案件律师有什么作用

刑事案件中，律师作为辩护人的责任是根据事实和法律，提出犯罪嫌疑人、被告人无罪、罪轻或者减轻、免除其刑事责任的材料和意见，维护犯罪嫌疑人、被告人的诉讼权利和其他合法权益。

犯罪嫌疑人自被侦查机关第一次讯问或者采取强制措施之日起，就有权委托辩护人，但是否委托根据犯罪嫌疑人的意愿确定。

相关补充2：

律师多久可以会见犯罪嫌疑人

在刑事案件当中，犯罪嫌疑人被拘留进看守所以后，案件移交至人民检察院之前，只有律师才有资格能够会见到犯罪嫌疑人。

辩护律师要求会见在押的犯罪嫌疑人、被告人的，看守所应当及时安排会见，至迟不得超过四十八小时。

律师会见权是指在刑事诉讼过程中，律师依法所享有的会见犯罪嫌疑人、被告人的权利。