饭店老板拖欠员工工资怎么办

首先，劳动者可以寻找与用人单位之间存在劳动关系的证明资料，只要能证明双方存在劳动关系，劳动者可以申请劳动仲裁，要求用人单位支付被拖欠的工资。并可以根据《工资支付暂行规定》第十八条规定要求用人单位支付赔偿金。