这个单位是我在网上签约的，签订的只是入职协议书并没有在入职之后给我签订劳动合同，现在扣发500块钱工资，公司这么做是违反法律的吧？

拖欠或扣发工资违法，员工可以要求全额发放，并支付拖欠部分25%的经济补偿金。不签定劳动合同是违法行为，单位应当支付双倍工资，最高为11个月。不缴纳保险属于违法行为,员工可以要求单位补缴或作相应经济补偿。否则可以向劳动监察大队举报.证据方面能够证明劳动关系即可，工资条、打卡记录、同事证言等都可以使用。 建议协商解决,协商不成可以申请劳动仲裁,