我们刚来这个地方工作的时候，老板说要跟我们签订一个劳动合同，关于劳动合同，具体是怎么进行定义的？他和雇佣合同两个都有什么区别？

劳动合同依劳动法第１６条规定“劳动者与用人单位确立劳动关系，明确双方权利义务的协议”。而劳务合同通常意义上是指雇佣合同。两者有一定的区别：主体资格不同、主体性质及其关系不同、主体的待遇不同、报酬的性质不同、用人单位的义务不同、适用的法律不同、受国家干预程度不同、违反合同产生的法律责任不同、纠纷的处理方式不同、劳动力的支配权不同