个体工商户雇佣劳动者，小规模的作坊，有营业执照，经营的是一家奶茶店，平常也会雇佣学生去做兼职，但一般都没有签订劳动合同，那么雇工与劳动者的关系是否适用于《劳动法》

个体工商户和与之形成劳动关系的劳动者适用《劳动法》。个体工商户是指公民在法律规定的范围内，依法经核准登记，从事商业活动的个体经济组织，个体工商户可以雇工经营，但最多不得超过八人。根据我国《劳动法》的规定，个体工商户与劳动者之间，只要形成劳动关系，即劳动者事实上已成为企业、个体经济组织的成员，并为其提供有偿劳动，适用《劳动法》。