民间房屋抵押借贷不还，该怎么起诉

（一）收集证据：收集借款合同、抵押合同、转账记录、借条等，以此证明借贷关系和抵押事实。

（二）书写起诉状：要明确原被告信息、诉讼请求（比如要求还款、实现抵押权）、事实与理由。

（三）法院立案：将准备好的材料提交到有管辖权的法院，一般是被告住所地或合同履行地法院。

（四）缴纳诉讼费：法院受理案件后，会通知缴纳诉讼费。

（五）等待开庭审理：缴纳诉讼费后，等待法院安排开庭。

（六）主张优先受偿权：若抵押办理了登记，可主张对抵押房屋优先受偿；未登记的，抵押权不具有对抗第三人效力，但不影响借贷关系。

（七）申请强制执行：胜诉后，若对方不履行，可申请强制执行抵押房屋来实现债权。

法律依据：
《中华人民共和国民法典》第四百零二条规定，以本法第三百九十五条第一款第一项至第三项规定的财产或者第五项规定的正在建造的建筑物抵押的，应当办理抵押登记。抵押权自登记时设立。

1.收集证据：准备借款合同、抵押合同、转账记录、借条等，证明借贷和抵押关系。
2.写起诉状：写明原被告信息、诉讼请求（还款或实现抵押权等）、事实与理由。
3.法院立案：向被告住所地或合同履行地法院提交材料立案。
4.缴费等开庭：法院受理后缴费，等待开庭。
5.主张权利：抵押登记可优先受偿；未登记不影响借贷。
6.申请执行：胜诉后对方不履行，可申请强制执行抵押房屋。

结论：
遇到民间房屋抵押借贷不还情况，可通过收集证据、书写起诉状、向有管辖权法院立案、缴纳诉讼费、参加庭审等诉讼流程维权，若抵押登记可主张优先受偿，胜诉后对方不履行可申请强制执行抵押房屋。
法律解析：
根据《民法典》等相关法律规定，处理民间房屋抵押借贷不还问题，需按一定流程进行。收集借款合同、转账记录等证据能够证明借贷和抵押关系存在，这是维权的基础。书写起诉状明确诉求和事由让法院能清晰了解情况。向被告住所地或合同履行地法院立案符合法律管辖规定。在诉讼中，办理抵押登记的享有优先受偿权，未登记虽抵押权不能对抗第三人，但借贷关系依然受保护。胜诉后申请强制执行抵押房屋可实现债权。如果遇到此类问题，情况较为复杂，建议向专业法律人士进行咨询，获得准确有效的法律帮助。

遇到民间房屋抵押借贷不还，可按如下流程起诉维权。

1.收集证据：收集借款合同、抵押合同、转账记录、借条等，以此证明借贷关系和抵押事实。
2.书写起诉状：在起诉状里明确原被告信息、诉讼请求（如还款、实现抵押权）、事实与理由。
3.法院立案：准备好材料后，向被告住所地或合同履行地等有管辖权的法院立案。
4.缴纳诉讼费：法院受理案件后，按通知缴纳诉讼费。
5.等待开庭审理：缴纳诉讼费后，等待法院安排开庭。
6.主张优先受偿权：若抵押办理了登记，可主张对抵押房屋优先受偿；未登记的，虽抵押权无对抗第三人效力，但不影响借贷关系。
7.申请强制执行：胜诉后，若对方不履行，可申请强制执行抵押房屋实现债权。

法律分析：
（1）收集证据是起诉的基础，借款合同、抵押合同、转账记录、借条等能有力证明借贷和抵押关系，为后续诉讼提供关键支撑。
（2）书写起诉状时，清晰明确原被告信息、诉讼请求以及事实与理由，这是让法院了解案件核心的重要文件。
（3）向有管辖权的法院立案，一般是被告住所地或合同履行地法院，确保诉讼程序能顺利启动。
（4）法院受理后缴纳诉讼费，接着等待开庭审理。在诉讼中，抵押登记与否影响抵押权效力，已登记可优先受偿，未登记虽无对抗第三人效力但不影响借贷关系。
（5）胜诉后对方不履行，可申请强制执行抵押房屋实现债权。

提醒：
收集证据要确保其真实性和完整性，不同案件情况有别，建议咨询以进一步分析。