陌生人东西扔在我电动车上我带走了属于侵占他人财产吗?

你没有侵占故意的，对他人遗失物品不构成侵占。

行为性质：您将他人放置在您电动车上的物品带走，这一行为在法律上属于对他人财产的暂时性控制。无论该物品是遗失物还是被遗弃物，您都无权擅自处置。
主观意图：您的行为是否构成侵占，关键在于您是否具有“非法占有”的目的。如果您只是暂时保管，并积极寻找失主，则不构成侵占。但如果您将物品占为己有，拒绝归还，则可能构成侵占。