假酒达到什么情况能刑事立案

法律分析：
（1）生产、销售假酒在法律上可能触犯多种罪名。生产、销售伪劣产品罪以销售金额或货值金额作为立案标准，销售金额达5万元以上可立案，未销售但货值金额15万元以上按未遂定罪处罚。
（2）生产、销售不符合安全标准的食品罪，关键在于假酒是否足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，满足这一条件就应当立案。
（3）生产、销售有毒、有害食品罪，只要在假酒中掺入有毒、有害的非食品原料，或者明知假酒掺有此类原料仍销售，就会被立案追诉。

提醒：
生产、销售假酒是严重违法行为，不同罪名的认定有不同标准。企业和个人在经营中务必确保产品质量符合法律要求，若涉及相关案情，建议咨询专业法律人士进一步分析。

（一）对于生产者和销售者，要严格把控生产和销售环节，不生产、不采购来源不明的酒品，确保酒品质量符合国家标准。
（二）建立严格的进货查验记录制度，记录酒品的来源、规格、数量等信息，以便溯源和监管。
（三）加强对员工的法律培训，让其了解生产、销售假酒的法律后果，提高法律意识。

法律依据：
《中华人民共和国刑法》第一百四十条规定，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。

1.生产、销售假酒可能触犯三种罪名，分别是生产、销售伪劣产品罪，生产、销售不符合安全标准的食品罪，生产、销售有毒、有害食品罪。
2.构成生产、销售伪劣产品罪，销售金额达5万元以上可立案；未销售但货值15万元以上，按此罪未遂处理。
3.构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，假酒能造成严重食物中毒等食源性疾病，应当立案。
4.构成生产、销售有毒、有害食品罪，假酒中掺有毒有害非食品原料或明知有此类原料仍销售，应立案追诉。

结论：
生产、销售假酒可能涉及生产、销售伪劣产品罪、生产、销售不符合安全标准的食品罪、生产、销售有毒、有害食品罪，不同罪名有不同立案标准。
法律解析：
生产、销售假酒的行为危害极大且会触犯不同法律。构成生产、销售伪劣产品罪，销售金额达5万元以上可立案；未销售但货值金额15万元以上，按该罪（未遂）定罪处罚。构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，假酒足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病时应立案。构成生产、销售有毒、有害食品罪，在假酒中掺入有毒、有害非食品原料，或销售明知掺有此类原料的假酒，应立案追诉。这体现了法律对食品生产销售安全的严格把控，旨在保障消费者的生命健康和合法权益。如果遇到与生产、销售假酒相关的法律问题，欢迎向专业法律人士咨询，获取准确的法律建议和帮助。

生产、销售假酒严重危害消费者权益和市场秩序，涉及多种罪名。生产、销售伪劣产品罪，销售金额达5万元以上或未销售但货值15万元以上（按未遂定罪）可立案；生产、销售不符合安全标准的食品罪，假酒足以造成严重食物中毒或其他严重食源性疾病应立案；生产、销售有毒、有害食品罪，在假酒中掺入有毒有害非食品原料或明知有此类原料仍销售的，应立案追诉。
为遏制此类犯罪，一是加强市场监管，相关部门应加大对酒类生产销售环节的检查力度，提高抽检频率和范围。二是强化法律宣传，通过多种渠道普及制售假酒的法律后果，增强从业者法律意识。三是鼓励公众举报，建立有效的举报奖励机制，形成全社会共同监督的氛围。