拒不承认收礼金怎么办

（一）收集证据
积极收集能证明对方收受礼金的证据。保留转账记录，包括银行或第三方支付平台的转账凭证，明确资金流向。寻找在场见证人，获取其证言。与对方沟通时进行合法录音，若对方在录音中承认收受礼金，该录音可作为证据。

（二）法律途径
若证据充足对方仍不返还，可向法院提起不当得利之诉，要求对方返还礼金。法院会依据证据链审理，证据充分时会支持返还请求。

法律依据
《中华人民共和国民法典》第九百八十五条规定，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益，但是有下列情形之一的除外：
（一）为履行道德义务进行的给付；
（二）债务到期之前的清偿；
（三）明知无给付义务而进行的债务清偿。

对方拒不承认收礼金时，可先收集相关证据。通过银行或第三方支付平台转账的，保存好交易明细能证明资金流向；找在场见证交付过程的人提供证明；与对方沟通时录制对话，若对方在交流中承认收钱，该录音也可作为证据。

证据充足但对方仍不返还的，可采取法律措施。以不当得利为由向法院起诉要求返还礼金，法院会依据双方提交的证据和陈述审理，若证据形成完整链条，将依法判决对方返还。

结论：对方拒不承认收礼金时，可先收集有效证据，证据充足后通过不当得利诉讼要求返还。
法律解析：对方拒不承认收礼金时，需分两步处理。第一步是收集证据，有效的证据类型包括三种，一是转账记录，银行或第三方支付平台的转账凭证可直接体现资金流向；二是证人证言，了解礼金给付情况的见证人提供的陈述可作为证据；三是合法录音，与对方沟通时录制的未侵犯隐私的音频，若内容包含对方承认收礼金的表述，也具有证明力。第二步是法律途径，根据民法典规定，没有合法依据取得不当利益造成他人损失的，受损失方有权请求返还。若证据形成完整链条，可向法院提起不当得利诉讼，法院会依据双方提供的证据和法律规定审理并判决。若您在收集证据或诉讼过程中遇到疑问，建议向专业法律人士咨询以获得针对性指导。

遇到对方拒不承认收受礼金的情况，可通过收集有效证据并结合法律途径来维护自身合法权益。

1.积极收集相关证据。若礼金通过转账方式给予，银行或第三方支付平台的转账记录可直接证明资金流向；若有他人在场见证礼金交付过程，可请见证人提供书面或口头证言；还可尝试与对方进行沟通并录音，若对方在交流中承认收受礼金，该录音经核实后也具备法律证明力。

2.通过法律途径解决。在证据充足的前提下，若对方仍拒绝返还礼金，可向法院提起诉讼，要求对方返还不当利益。法院会依据双方提交的证据及陈述进行审理，若证据能够形成完整的证明链，法院将依法作出判决，要求对方返还相应礼金。

法律分析：
（1）积极收集证明对方收受礼金的证据，包括银行或第三方支付平台的转账记录，此类记录可直接体现资金流向，是证明礼金交付的有力证据。

（2）寻找在场见证人提供证言，若礼金交付时有他人在场见证，其证言可作为辅助证据，帮助还原事实经过。

（3）与对方沟通时进行合法录音，若对方在交流中承认收受礼金，该录音在未侵犯他人隐私的前提下具有证明效力，但需确保录音内容完整清晰。

（4）证据充足且对方拒不返还时，可通过法律途径解决，以不当得利为由向法院起诉。法院会根据双方提交的证据和陈述进行审理，若证据形成完整链条，将依法判决对方返还礼金。

提醒：收集证据需注意合法性，录音不得侵犯他人隐私；若证据不充分，建议先咨询专业法律人士分析案情，再决定后续行动。