员工面对欠条不给钱情况怎么去起诉

法律分析：
（1）收集证据是起诉的基础，除欠条外，劳动合同可证明劳动关系，考勤记录能体现工作时间，工资条可明确工资标准，这些材料能增强诉求的可信度。
（2）起诉状是表达诉求的重要文书，原被告信息需准确无误，诉讼请求要清晰列出要求支付的金额等，事实与理由部分应详细说明欠款经过。
（3）确定管辖法院至关重要，被告住所地或合同履行地法院有管辖权，选择正确的法院可避免程序上的麻烦。
（4）提交起诉状和证据材料并缴纳诉讼费用后，案件进入受理阶段，等待法院安排开庭。
（5）庭审中充分陈述事实和出示证据是胜诉的关键，若胜诉对方不履行，及时申请强制执行可保障权益。

提醒：
收集证据要确保真实有效，诉讼过程可能较复杂，不同案情解决方案有别，建议咨询以进一步分析。

（一）在收集证据时，要确保所收集的材料真实有效且能相互印证，比如考勤记录可通过公司打卡系统导出或相关人员签字确认。
（二）书写起诉状时，诉讼请求要明确具体，事实与理由部分要简洁清晰地阐述欠款的来龙去脉。
（三）确定管辖法院时，要准确判断被告住所地和合同履行地，可通过被告的户籍信息或合同约定来确定。
（四）提交材料和缴费后，要及时与法院沟通案件受理进度，了解后续安排。
（五）庭审中要冷静有序地陈述，出示证据时要说明证据来源和证明目的。

法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条规定，起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

员工遇欠条欠款不付，起诉步骤如下：
一是收集证据，除欠条，准备劳动合同、考勤记录等能证明劳动关系、工资标准和工作时间的材料。
二是书写诉状，写明原被告信息、索要金额等诉求及欠款经过。
三是确定法院，通常选被告住所地或合同履行地法院。
四是提交材料并缴费。
五是等受理和开庭，庭审充分陈述并出示证据。
六是胜诉后对方不履行，规定时间内申请强制执行。

结论：
员工面对欠条不给钱，可通过收集证据、书写起诉状、确定管辖法院、提交材料并缴费、等待受理开庭、胜诉后申请强制执行等步骤起诉维权。
法律解析：
根据《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国民事诉讼法》相关规定，员工的合法劳动报酬受法律保护。收集证据是为了证明双方存在劳动关系及欠款事实，劳动合同、考勤记录等材料能增强证据的证明力。书写起诉状明确了诉讼的主体、请求和事实理由，是启动诉讼程序的重要文书。确定管辖法院确保案件能在正确的法院审理。提交材料和缴费完成诉讼的立案程序。庭审中员工充分陈述和举证有利于法院查明事实并作出公正判决。若胜诉对方不履行，申请强制执行可通过法院强制手段保障员工权益。如果员工在这个过程中遇到任何法律问题，或者对起诉流程还有疑问，可向专业法律人士咨询。

员工面对欠条却未收到款项，可通过起诉维权。起诉需按以下步骤进行：
1.收集证据：除欠条外，准备能证明劳动关系、工资标准、工作时间等的材料，像劳动合同、考勤记录、工资条等。
2.书写起诉状：内容涵盖原被告信息、明确的诉讼请求如要求支付的金额，以及说明欠款经过的事实与理由。
3.确定管辖法院：通常是被告住所地或合同履行地法院。
4.提交材料与缴费：把起诉状和证据材料交给法院，并缴纳诉讼费用。
5.等待受理与开庭：等待法院受理，受理后会安排开庭时间。
6.庭审陈述：庭审中充分陈述事实并出示证据。
7.申请强制执行：若胜诉但对方不履行，在规定时间内申请强制执行。