在工厂打工没签合同，辞职扣工资怎么办

结论：
工厂未签合同且辞职扣工资的行为违法，劳动者可依法维权。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，需向劳动者每月支付二倍工资。同时，《中华人民共和国劳动法》规定用人单位不得无故克扣劳动者工资。因此，工厂未签合同且辞职扣工资的做法违反了法律规定。
劳动者遇到此类情况，可先与工厂协商，要求支付应得工资及未签合同的二倍工资差额。若协商无果，可收集工作证、考勤记录、工资发放记录等能证明劳动关系的证据，向劳动监察部门投诉，由其责令工厂支付工资，也可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。若对仲裁结果不满意，还能向法院提起诉讼。
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1.工厂未签合同且辞职扣工资的行为违反法律规定。按照法律，用人单位在用工超一个月不满一年未签书面劳动合同，需向劳动者每月支付二倍工资，同时不得无故克扣工资。
2.解决措施和建议：
-先和工厂协商，提出支付应得工资以及未签合同二倍工资差额的要求。
-若协商不成，收集工作证、考勤记录、工资发放记录等能证明劳动关系的证据。向劳动监察部门投诉，由其责令工厂支付工资。
-也可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求工厂支付克扣的工资和未签合同的二倍工资。
-若对仲裁结果不满意，可向法院提起诉讼。

法律分析：
（1）工厂未签合同且辞职扣工资这两种行为均违反法律规定。按照法律，用人单位超过一个月不满一年未与劳动者签书面合同，需每月支付二倍工资。
（2）无故克扣工资同样不被允许，劳动者的工资应依法得到保障。
（3）劳动者面对这种情况，可先与工厂协商，争取应得工资与未签合同的二倍工资差额。
（4）若协商无果，可收集工作证、考勤记录、工资发放记录等证明劳动关系的证据，向劳动监察部门投诉，促使工厂支付工资。
（5）也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付克扣工资与未签合同的二倍工资。若对仲裁结果不满，还可向法院起诉。

提醒：
不同案件情况有别，在收集证据和维权过程中可能会遇到不同问题，建议咨询专业人士进一步分析。

（一）与工厂协商时，要明确提出支付应得工资以及未签合同的二倍工资差额的要求，沟通时保留好相关聊天记录或通话录音。
（二）收集证明劳动关系的证据，像工作证、考勤记录、工资发放记录等，这些证据是后续维权的关键。
（三）若协商不成，可向劳动监察部门投诉，劳动监察部门会责令工厂支付工资。
（四）也可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求工厂支付克扣的工资和未签合同的二倍工资。
（五）若对仲裁结果不满意，可向法院提起诉讼。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

1.工厂不签合同还扣工资，这是违法的。按规定，用工超一个月不满一年没签书面合同，要给员工每月付两倍工资，且不能无故扣工资。
2.可先和工厂协商，索要应得工资和未签合同的双倍工资差额。
3.协商不成，收集工作证、考勤记录等能证明劳动关系的证据，向劳动监察部门投诉，让其责令工厂支付工资。
4.也能申请劳动仲裁，要求支付克扣工资和双倍工资。对仲裁结果不服，可去法院起诉。