我因持枪打猎判过缓刑，儿子能考公，检，法三家公务员吧?

被判缓刑确实会影响孩子考公务员。根据《中华人民共和国公务员法》第二十六条的规定,因犯罪受过刑事处罚的人员不得录用为公务员。

因持枪打猎判过缓刑，这属于刑事犯罪记录。公、检、法岗位政审较严格，直系亲属有刑事犯罪记录可能影响儿子考这些岗位公务员的政审。不过最终结果要结合具体招考要求和实际政审情况。建议提前了解招考政策，报考时如实说明情况，若儿子自身条件优秀，也可尝试报考，后续按流程走，等待审查结果。