老人变更遗嘱怎么处理

（一）对于自书、代书、打印、录音录像等形式的原遗嘱，老人重新订立新遗嘱覆盖原遗嘱相关部分，同时新遗嘱要符合法定形式，像自书遗嘱需老人亲笔书写、签名并注明年月日。
（二）若原遗嘱是公证遗嘱，老人不用先撤销公证，直接立新遗嘱，以最后合法有效的遗嘱为准。
（三）变更遗嘱时，老人应具备完全民事行为能力，意思表示真实，内容合法，不违反公序良俗和法律强制性规定。

法律依据：
《中华人民共和国民法典》第一千一百四十二条规定，遗嘱人可以撤回、变更自己所立的遗嘱。立遗嘱后，遗嘱人实施与遗嘱内容相反的民事法律行为的，视为对遗嘱相关内容的撤回。立有数份遗嘱，内容相抵触的，以最后的遗嘱为准。

1.若原遗嘱为自书、代书等形式，老人可重新订立新遗嘱覆盖原遗嘱相关内容，新遗嘱要符合法定形式，如自书遗嘱需本人书写、签名并注明日期。

2.若原遗嘱是公证遗嘱，老人无需撤销公证，直接立新遗嘱，以最后合法有效的遗嘱为准。

3.变更遗嘱时，老人要具有完全民事行为能力，意思表达真实，内容合法，不违反公序良俗和法律规定。

结论：
老人变更遗嘱，原遗嘱为自书、代书等形式的可重新订立新遗嘱覆盖原遗嘱相关部分；原遗嘱是公证遗嘱的无需先撤销公证，直接立新遗嘱，以最后合法有效遗嘱为准，变更时需老人有完全民事行为能力等条件。
法律解析：
《民法典》规定，遗嘱人可以撤回、变更自己所立的遗嘱。对于自书、代书、打印、录音录像等形式的遗嘱，老人重新订立新遗嘱并使其符合法定形式要件，就能实现对原遗嘱的变更。比如自书遗嘱，要按规定由遗嘱人亲笔书写、签名并注明年月日。而对于公证遗嘱，不用先撤销公证，直接立新遗嘱即可，以最后所立合法有效的遗嘱内容来执行。同时，变更遗嘱需老人具备完全民事行为能力，意思表示真实，内容不违反公序良俗和法律强制性规定，才能确保遗嘱变更的有效性。如果在遗嘱变更方面存在疑惑，或者对遗嘱的合法性、有效性不确定，建议向专业法律人士咨询，以保障遗嘱变更的合法合规。

老人变更遗嘱，可依原遗嘱形式采用不同方式处理，同时要确保变更遗嘱符合相应条件。
1.若原遗嘱为自书、代书、打印、录音录像等形式，老人重新订立新遗嘱覆盖原遗嘱相关部分即可，但新遗嘱需符合法定要件，比如自书遗嘱要遗嘱人亲笔书写、签名并注明日期。
2.若原遗嘱是公证遗嘱，老人不用先撤销公证，直接立新遗嘱，以最后合法有效的遗嘱为准。
3.变更遗嘱时，老人应具备完全民事行为能力，意思表示真实，内容合法，不违反公序良俗和法律强制性规定。

建议老人在变更遗嘱时，咨询专业法律人士，确保新遗嘱符合法定要求，避免后续纠纷。

法律分析：
（1）对于自书、代书、打印、录音录像等形式的原遗嘱，老人可重新订立新遗嘱覆盖原遗嘱相关部分，新遗嘱要符合法定形式要件，像自书遗嘱需遗嘱人亲笔书写、签名并注明年月日。

（2）若原遗嘱是公证遗嘱，老人不必先撤销公证，直接立新遗嘱就行，以最后合法有效的遗嘱为准。

（3）老人变更遗嘱时，需具备完全民事行为能力，意思表示要真实，内容要合法，不能违反公序良俗和法律强制性规定。

提醒：
变更遗嘱务必严格遵循法定程序和要求，确保遗嘱的合法性和有效性。不同情况的遗嘱变更可能存在差异，建议咨询以进一步分析。