食品生产添加有毒物质怎么处理

法律分析：
（1）刑事责任：在食品生产中添加有毒物质，生产者会触犯生产、销售有毒、有害食品罪。不同的危害后果对应不同的量刑标准，若只是普通掺入有毒、有害非食品原料，处五年以下有期徒刑并处罚金；若对人体健康造成严重危害或有其他严重情节，处五年以上十年以下有期徒刑并处罚金；若致人死亡或有其他特别严重情节，则依照生产、销售假药罪的规定处罚。
（2）行政责任：监管部门会对生产者进行一系列处罚，包括没收违法所得、相关食品及用于违法生产的工具、设备、原料等物品。根据违法生产经营的食品货值金额不同，处以不同额度的罚款，情节严重的还会吊销许可证。

提醒：食品生产者应严格遵守法律法规，杜绝在食品生产中添加有毒物质。不同案件情况不同，遇到法律问题建议咨询以获取专业分析。

（一）生产者要积极配合司法机关调查，如实供述自己的行为，争取从轻处理。
（二）主动召回已销售的添加有毒物质的食品，减少危害后果。
（三）对受害者进行积极赔偿，弥补受害者损失。

《中华人民共和国食品安全法》第一百四十一条规定，生产经营添加药品的食品，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。构成犯罪的，依照刑法有关规定追究刑事责任。

食品生产添加有毒物质，生产者责任重大：
刑事责任：按《刑法》，该行为或构成生产、销售有毒、有害食品罪。依危害程度不同，刑罚从五年以下有期徒刑到按生产、销售假药罪处罚不等，均并处罚金。
行政责任：监管部门会没收违法所得、物品及相关工具设备原料等。货值不足一万，处十万到十五万罚款；货值一万以上，处货值十五到三十倍罚款；情节严重吊销许可证。

结论：
食品生产者添加有毒物质需承担刑事责任和行政责任。
法律解析：
从刑事责任看，根据《刑法》规定，食品生产者在生产食品时添加有毒物质，构成生产、销售有毒、有害食品罪。依不同危害后果，量刑和处罚不同，如一般情况处五年以下有期徒刑并处罚金，对人体健康造成严重危害等情况处五年以上十年以下有期徒刑并处罚金，致人死亡等特别严重情节按生产、销售假药罪规定处罚。从行政责任讲，监管部门会没收违法所得、相关食品及工具设备原料等物品，依据货值金额处以不同额度罚款，情节严重的吊销许可证。可见，食品生产添加有毒物质是严重违法行为，会面临严厉法律制裁。若大家在生活中遇到此类问题或有相关法律疑问，可向专业法律人士咨询，以维护自身合法权益。

食品生产添加有毒物质，生产者需承担刑事责任和行政责任。生产者在食品生产中添加有毒物质，依据《刑法》可能构成生产、销售有毒、有害食品罪，会根据不同情节处以不同年限有期徒刑并处罚金，致人死亡或有其他特别严重情节的，依照生产、销售假药罪规定处罚。行政责任上，监管部门会没收违法所得等物品，根据货值金额处以罚款，情节严重的吊销许可证。

为解决此类问题，建议如下：
1.监管部门加强日常监督检查，加大对食品生产企业的抽检频率和范围，及时发现和查处添加有毒物质的行为。
2.建立健全食品生产企业信用档案，对有不良记录的企业重点监管。
3.加强宣传教育，提高消费者对有毒有害食品的识别能力和维权意识，鼓励公众举报此类违法行为。