干完私活不给钱怎么办

结论：
干完私活对方不给钱，可通过协商、发催款函、申请调解、仲裁或向法院起诉等方式维权。
法律解析：
当干完私活对方不支付报酬时，依据《中华人民共和国民法典》，双方形成的劳务关系受法律保护，提供劳务方有权获得相应报酬。首先协商是较为温和的解决方式，保留协商证据可在后续维权中作为事实依据。协商不成发催款函，能明确告知对方责任和期限，起到警示作用。申请调解是借助第三方组织促成双方达成和解。仲裁需有有效仲裁协议，其程序相对灵活高效。起诉至法院则是通过司法途径强制对方履行支付义务，并可要求赔偿逾期利息等损失。如果在维权过程中遇到复杂问题或对具体操作存在疑问，可向专业法律人士咨询，以便更好地维护自身合法权益。

法律分析：
（1）协商是解决纠纷的首选方式，保留协商证据能为后续维权提供有力支撑。比如聊天记录和通话录音，可证明双方就报酬支付进行过沟通。
（2）协商不成后收集证据发催款函，能明确告知对方义务和期限，给对方一定压力。相关证据能证明工作内容、完成情况和成果交付。
（3）申请调解借助第三方组织，能更客观公正地解决矛盾。调解相对灵活，利于双方达成和解。
（4）申请仲裁需有有效的仲裁协议，仲裁具有专业性和高效性。
（5）起诉是最后的手段，通过法院判决强制对方支付报酬及可能的逾期利息等损失。

提醒：
维权时注意证据的完整性和合法性，不同案情解决方案有差异，建议咨询进一步分析。