故意伤害罪起诉期多长时间

解析：
依据我国《中华人民共和国刑法》第八十七条的明确规定，故意伤害罪的法定起诉期限通常为五年。
然而，若犯罪行为所涉及的法定最高刑期为五年以上而不足十年的有期徒刑时，诉讼时效仍然维持为五年不变。在此，我们需要特别强调的是，此处所指的五年并非要求所有案件都必须在该期限内进行起诉。一旦公安机关立案展开侦查或检察院启动追诉程序后，诉讼时效将自动中止，自此日起再行计算。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》第八十七条
犯罪经过下列期限不再追诉：
(一)法定最高刑为不满五年有期徒刑的，经过五年；
(二)法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑的，经过十年；
(三)法定最高刑为十年以上有期徒刑的，经过十五年；
(四)法定最高刑为无期徒刑、死刑的，经过二十年。如果二十年以后认为必须追诉的，须报请最高人民检察院核准。