取保候审承办人谁签字

解析：
对于取保候审的案件办理人员，通常均为侦查机关内部的执法人士，诸如警方或检察院负责刑事诉讼工作的干警等。此类专业执法人员在做出实施取保候审这一重要司法操作的决策之后，将会在相应的法律文件中签署自己的名字。这体现出他们对于所作出之决定负有责任，并且同意严格遵循法律法规来执行取保候审的程序。
法律依据：
《中华人民共和国刑事诉讼法》第六十七条明确规定人民法院、人民检察院和公安机关对有下列情形之一的犯罪嫌疑人、被告人，可以取保候审(一)可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑的；(二)可能判处有期徒刑以上刑罚，采取取保候审不致发生社会危险性的；(三)患有严重疾病、生活不能自理，怀孕或者正在哺乳自己婴儿的妇女，采取取保候审不致发生社会危险性的；(四)羁押期限届满，案件尚未办结，需要采取取保候审的