打掉一颗真牙两颗假牙该如何追责

解析：
首先，对于受害方而言，应该立即采取措施向警方报案，
紧接着，需对伤势进行法医学鉴定，并依据鉴定结论来确立加害方应承担的法律责任。
若鉴定结论仅为轻微伤害，则公安部门将依法对加害方实施治安处罚，同时还需承担受害方所产生的医疗费用、误工损失等相关费用。
然而，若鉴定结果显示为轻伤级别，那么公安机关便有必要启动立案调查程序，以追究加害方的刑事责任。
法律依据：
《治安管理处罚法》第四十三条
殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。有下列情形之一的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款：
（一）结伙殴打、伤害他人的；
（二）殴打、伤害残疾人、孕妇、不满十四周岁的人或者六十周岁以上的人的；
（三）多次殴打、伤害他人或者一次殴打、伤害多人的。