没监控被打了对方不承认怎么办

解析：
如遭遇侵害事件，应立即向警方报案，即便无监控录像，公安机关仍有能力运用调查取证、现场勘查、质量评估等多种手段来揭示事件的真实情况和案件性质。
凡是能用以证实案件基本事实脉络的资料，都可视为证据。
这些证据包括但不限于：
（一）实物证据；
（二）文字、书籍等形式的证据；
（三）目击者之证言；
（四）受害人之叙述；
（五）嫌犯供词以及其辩护解释；
（六）鉴定机构或专家所出具的明确结论性意见。
若您遭受暴力侵犯，以下是两种可能的索赔途径供您参考：
首先，你有权向警方报案寻求帮助，即使没有直接证据或者证人，公安部门亦有能力通过细致入微的审查、现场勘验和科学分析等措施，以还原事件全貌和确定案件性质。
其次，你还可以考虑向法院提起诉讼，请求制止侵权活动并对所造成的财产损失予以补偿。
此外，如果您多次受到暴力威胁，您有权根据实际情况选择以下两种方式进行维权：
第一，协商与和解：
双方当事人或许能够自行协商达成或者经过其他第三方的调解努力达成一致，化解分歧，实质上达到公正处理该争议之目的。
第二，向法院提起诉讼：
作为权利受侵害一方，您可以向义务方实施侵权行为的地点所在地或者被告的住所地等与此相关的法庭提起民事诉讼，要求侵权方一方依法停止侵权行为，同时支付所造成的全部财产损失。
值得关注的是，在申请法律援助过程中，当涉及到评估伤残程度这一步骤时，您需提供由办案单位盖章并且经过办案人员签字确认的伤残评定申请书，同时还须附带上相关的病历、检验结果、X光照片、脑部CT扫描以及其他有关医疗的图像和报告等材料予以佐证。
法律依据：
《公安机关办理刑事案件程序规定》第五十九条
可以用于证明案件事实的材料，都是证据。
证据包括：
（一）物证；
（二）书证；
（三）证人证言；
（四）被害人陈述；
（五）犯罪嫌疑人供述和辩解；
（六）鉴定意见；
（七）勘验、检查、侦查实验、搜查、查封、扣押、提取、辨认等笔录；
（八）视听资料、电子数据。
证据必须经过查证属实，才能作为认定案件事实的根据。