5元过期食品怎么赔偿

解析：
如果消费者购买了5元过期食品，可以根据《中华人民共和国消费者权益保护法》和《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规要求赔偿。具体的赔偿方式取决于过期食品造成的实际损失和影响。
实际损失赔偿：如果过期食品导致消费者出现身体不适或医疗费用支出，消费者可以要求销售者赔偿实际产生的医疗费用、误工费、交通费等损失。
惩罚性赔偿：如果销售者明知食品过期仍然销售，消费者可以要求销售者支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。但是，根据《消费者权益保护法》第五十五条规定，如果增加赔偿的金额不足五百元，则按照五百元赔偿。
最低赔偿：如果食品过期但并未造成消费者人身损害，消费者可以要求按照购买价格的三倍进行赔偿。如果赔偿金额不足五百元，按照五百元赔偿。
因此，对于5元过期食品的赔偿，如果按照购买价格的三倍计算，赔偿金额为15元。但如果按照《消费者权益保护法》的规定，赔偿金额不足五百元，则应当按照五百元进行赔偿。
在实际操作中，消费者应当保留购买食品的发票或其他凭证，并及时向销售者提出赔偿要求。如果销售者拒绝赔偿，消费者可以向工商行政管理部门投诉或者依法向人民法院提起诉讼。
法律依据：
《中华人民共和国食品安全法》第九十六条销售不符合食品安全标准的食品或者未按照规定进行检验、检疫的食品，消费者可以要求经营者赔偿损失；增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。