雇佣关系可以仲裁吗

结论：如果雇佣关系中的当事人依法达成仲裁协议的，可以申请仲裁，但不能申请劳动仲裁。
解析：
如果雇佣关系中的当事人依法达成仲裁协议的，可以申请仲裁，但不能申请劳动仲裁。没有仲裁协议，一方申请仲裁的，仲裁委员会不予受理。平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。
法律依据：
《中华人民共和国仲裁法》第二条
平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。
第四条
当事人采用仲裁方式解决纠纷，应当双方自愿，达成仲裁协议。没有仲裁协议，一方申请仲裁的，仲裁委员会不予受理。
第五条
当事人达成仲裁协议，一方向人民法院起诉的，人民法院不予受理，但仲裁协议无效的除外。