邻居借钱5000后没有约定利息的可否要求对方支付利息

在没有约定利息的情况下，出借人主张借款期内利息的，人民法院不予支持。也即是说如果双方没有约定利息，出借人是无法强行要求借款人支付利息的，除非借款人自愿向出借人支付利息。
但是如果借款人存在逾期还款的情况，出借人就可以要求借款人承担违约责任，支付逾期利息或者资金占用利息。逾期利息的支付数额是不得超过四倍当期市场贷款基础报价利率，也就是LPR，LPR的数额是浮动的，所以这个利息以当期数据为准。
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法律依据：
《中华人民共和国民法典》第六百八十条，借款合同对支付利息没有约定的，视为没有利息。