对方提的条件苛刻，不愿协议离婚

本人结婚5年，现有一女儿，结婚的时候并没有感情基础，属于闪婚情况，认识3个月就结婚，第二年就开始闹离婚了，主要因为两人感情不和，一句话就是结婚到现在没有什么快乐，都是煎熬的生活，之前提离婚的时候，她提出的要求比较苛刻，什么一套房加上多少钱，所以就无法谈了，现在又一样，开口就什么几十万，我一个农村家庭，全加起来也没几个钱，现在的房子是家人出钱付的首付，月供都是我在供，一辆车，估计最多值4万块，我想知道，我如何起诉？需要什么证据，？怎么收集？我这个问题怎么解决，因为她一直是这种状态