2009年6月1日《食品安全法》实施停止发放卫生许可证，被“餐饮服务许可证”“食品流通许可证”“食品生产许可证”所取代。所以现在无卫生许可证。　　旧限定：　　卫生许可证是单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查准许后，发给的卫生许可凭证，有注册备案的许可证号。　　据2005年12月卫生部印发的《食品卫生许可证管理办法》，“任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申请，并按照限定解决卫生许可证申请手续；经卫生行政部门审查准许后方可从事食品生产经营活动，并承受食品生产经营的食品卫生职责。”“地方人民政府卫生行政部门遵守本办法，对食品生产经营者发放卫生许可证。”“食品添加剂、保健食品和新资源食品生产公司生产活动的卫生许可，由省级卫生行政部门发放卫生许可证。”

问开馒头店的手续，需要什么证件，比如卫生许可证，健康证等等，具体的是什么?

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开饭店老板员工、只要是店里的人员都需要健康证。
一般程序如下：
一、到工商办理店名查询；
二、需到卫生防疫部门办理卫生许可证、到环保局办理环保批文、个别地方还要到消防局办理消防批文；饭店员工还需办理健康证；
三、提供身份证、租赁合同或自有房产证明、计划生育证明、个体工商户登记表及以上批文、到工商部门办理执照；
四、如需刻章须公安局审批；
五、如需开帐号须办理企业代码卡；
六、办理国、地税务登记
七、择吉日开业办理流程：
1、租房、办理租赁合同；
2、办理饭店名称查问询；
3、可以同时办理消防、环保和卫生审批；
4、办理营业执照；
5、办理刻章、企业代码、
税务登记要去工商局办《工商许可证》和《营业执照》，卫生监督局办《卫生许可证》，税收看店的大小.一般是定税。然后在店工作人员去当地防疫站办《健康证》。

问就是租个门面，门面太小，在家做完馒头，拿到门面去卖，这种情况能办理卫生许可证吗？

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卫生许可证在当地卫生行政部门办理，其申办程序如下：
1、申请。申请人向开发区行政服务中心泰华大厦一楼人口局服务窗口提出申请，提交申请材料。
2、受理。接件受理人员核验申请材料，2个工作日作出受理决定。申请人符合申请资格，并材料齐全、格式规范、符合法定形式的，予以受理，出具《受理回执》。申请人不符合申请资格或材料不齐全、不符合法定形式的，接件受理人员不予受理，出具《不予受理决定书》。申请人材料不符合要求但可以当场更正的，退回当场更正后予以受理。
3、审查。受理后，审查人员对材料进行审查，在6个工作日内提出审查意见，出具《现场审查笔录》；决定人员在所有审查环节完成后3个工作日内作出审查决定。符合审批条件的，出具《卫生许可证》。不符合审批条件的，出具《不予延续行政许可决定书》。
4、领取结果。申请人按约定的方式到开发区行政服务中心取证窗口自取或以邮寄的方式领取《卫生许可证》或《不予延续行政许可决定书》。申请材料
（一）新办证的应提供企业名称预先核准登记通知书或工商营业执照复印件；
（二）法定代表人或负责人身份证明；
（三）从业人员的名单及健康证明，名单内容包括：姓名、性别、年龄、岗位、健康证发放日期、证号、培训证发放日期；
（四）卫生管理机构及制度；
（五）经营场所的合法使用证明复印件（房产证或租赁合同）；
（六）经营场所布局平面图及有关卫生设施说明,使用集中空调通风系统的提供通风系统管道设计图，附新风、抽排风、冷气管道分布与相关机械设备参数；水循环图纸和平面布局图；
（七）委托书及受委托人身份证明；
（八）卫生许可证申请表。