在饭店摔倒但未就餐能不能要求饭店赔偿

在饭店摔倒受伤后，赔偿责任的判定需视具体情况而定。
饭店有过错需担责：
如果饭店地面湿滑，却没有设置明显的警示标识，导致顾客摔倒受伤，那么饭店存在过错，要承担相应赔偿责任。
依据《民法典》，公共场所的管理人有安全保障义务，若未履行该义务致使他人受损，需承担侵权责任。
收集证据协商赔偿：
顾客受伤后，要及时收集证据，像现场照片，能直观反映地面状况；
监控视频，可清晰还原摔倒过程；
证人证言，能从旁证明事发情况等，以此证明饭店过错和自身受伤情况。
接着与饭店协商赔偿，赔偿范围涵盖医疗费、误工费等。
协商不成可起诉：
若与饭店协商无果，顾客可以向法院起诉，通过法律途径要求饭店进行赔偿。
饭店无过错无需赔偿：
要是饭店已尽到合理的安全保障义务，例如地面干燥无隐患，是顾客自身不小心摔倒，这种情况下饭店可能无需承担赔偿责任。

案情回顾:

小丽在饭店用餐时不慎摔倒受伤。小丽认为饭店地面湿滑且未设置明显警示标识，饭店存在过错，应承担赔偿责任。而饭店则称已尽到合理的安全保障义务，地面干燥无隐患，是小丽自身不慎摔倒，饭店不应赔偿。双方就赔偿问题产生争议，协商无果。

案情分析:

1、依据《民法典》规定，公共场所的管理人有安全保障义务，若饭店地面湿滑且未设警示标识，未尽到该义务造成小丽损害，饭店需承担侵权责任。
2、小丽应及时收集现场照片、监控视频、证人证言等证据，证明饭店过错及自身受伤情况。若协商不成，可向法院起诉要求饭店赔偿医疗费、误工费等。若饭店能证明已尽义务，则可能无需赔偿。