收购粮食不给款，碰到这种情况怎样处理

收购粮食不给款属于买卖合同纠纷，卖方有几种处理办法。
先尝试和收购方协商，跟对方讲清楚按时付粮款是合同义务，不付要担违约责任。协商时，注意留好聊天记录、通话录音等，方便后续维权。
要是协商没用，能向相关部门投诉。像农业农村部门、市场监督管理部门等，这些部门会调查处理收购方的违规行为，促使他们支付粮款。
如果双方合同里有仲裁约定，可向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁程序简便快捷，而且一裁终局。
没有仲裁约定的话，卖方可以去法院起诉。要准备好起诉状、双方主体信息、粮食买卖合同、交付粮食的凭证等证据，到有管辖权的法院立案。法院判决后，要是收购方还不付款，卖方在规定时间内可以申请强制执行，法院会查询、冻结、划拨收购方财产来帮卖方实现债权。

案情回顾:

小许从事粮食收购生意，从小李处收购了一批粮食。但收购完成后，小许却迟迟未支付粮款。小李多次与小许协商，要求其支付，小许均以各种理由推脱。小李无奈之下，不知该如何维护自己的权益。

案情分析:

1、小李与小许之间属于买卖合同纠纷，小李作为卖方有权利要求小许支付粮款。小李在与小许协商时，应留存好聊天记录、通话录音等证据。
2、若协商无果，小李可向农业农村部门、市场监督管理部门等相关部门投诉，由这些部门对小许的违规行为进行调查和处理。
3、若双方签订的合同中有仲裁条款，小李可向约定的仲裁机构提交仲裁申请。
4、若没有仲裁约定，小李可以向人民法院提起诉讼。准备好起诉状、双方主体信息、粮食买卖合同、交付粮食的凭证等证据，向有管辖权的法院立案。法院判决后，若小许仍不支付，小李可在规定时间内申请强制执行。