大学室友欠八千块钱该怎么处理

大学室友欠八千块钱，可按下面步骤处理。
先尝试友好协商。直接和室友沟通，清楚表达让他还钱的想法。找个合适的时间和地点，心平气和地说明情况，问问他不还钱的原因。要是他确实经济困难，就一起商量制定合理的还款计划。
要是协商没用，就得保留证据。借条是最直接的证据，没有借条的话，聊天记录、转账记录、电话录音等也能证明借贷关系，能证明借款事实和金额。
还可以借助第三方调解。请共同的朋友、老师帮忙调解，促使室友还款。第三方介入可能让室友更重视还款问题。
如果前面的方法都不管用，就考虑法律途径。可以向法院提起民事诉讼，准备好起诉状和相关证据，向室友住所地或借款合同履行地的法院起诉。法院受理后会审理，胜诉后能通过法院强制执行室友的财产来实现债权。不过法律途径耗时久、程序复杂，要谨慎考虑。

案情回顾:

小朱和小胡是大学室友，小胡向小朱借款8000元。借款到期后，小朱多次向小胡催还欠款，小胡却以各种理由拖延。小朱与小胡友好协商，希望其还款，小胡表示自己经济困难，无法一次性偿还。小朱提出制定还款计划，小胡也未同意。小朱保留了转账记录和聊天记录等证据，还请共同的朋友调解，仍无效果。无奈之下，小朱考虑通过法律途径解决。

案情分析:

1、小朱在小胡欠款不还的情况下，先进行友好协商并提出还款计划，体现了合理解决问题的态度。在协商无果后保留证据，为后续维权做了准备。
2、小朱请共同朋友调解，借助第三方力量促使小胡还款，是积极解决问题的方式。若这些方法都行不通，小朱向法院提起民事诉讼是合法的维权途径，但需考虑法律程序耗时和复杂的特点。