别人欠我钱，我要怎样去提起诉讼

他人欠款不还，可通过民事诉讼追讨，起诉步骤如下：
收集证据是关键。要准备能证明债权债务关系的证据，像借条、借款合同、转账记录、聊天记录、证人证言等，以此证明对方欠款及具体金额。
书写起诉状也重要。其中要包含原被告基本信息，像姓名、性别、住址、联系方式等；还要有明确诉讼请求，比如要求对方偿还的欠款金额、利息等；事实与理由部分，要讲清借款经过、时间、方式等。
选择有管辖权的法院。一般是被告住所地或合同履行地法院。民间借贷合同若没约定合同履行地，以接受货币一方所在地为合同履行地，通常就是你的住所地。
向法院提交立案材料。把准备好的起诉状和证据材料交到法院立案庭，法院会审查。符合立案条件，会受理并通知你交诉讼费用；不符合，会让你补充材料或不予受理并说明理由。
等待开庭审理。立案后，法院会安排开庭时间并通知双方。庭审中，你要陈述事实、出示证据、进行辩论等。法院会根据双方陈述和证据判决。若对方不履行生效判决，你可在规定时间内申请强制执行。

案情回顾:

小许借给小胡一笔钱，小胡到期却未还款。小许多次催讨无果，决定通过民事诉讼追讨欠款。小许收集了借条、转账记录等证据，书写了包含双方基本信息、明确诉讼请求及借款经过的起诉状，向小胡住所地法院提交立案材料。法院审查后受理案件并通知小许缴纳诉讼费，随后安排了开庭时间。

案情分析:

1、小许通过收集借条、转账记录等证据，满足了证明债权债务关系存在及欠款金额的要求，为诉讼奠定了基础。
2、小许书写的起诉状包含原被告基本信息、明确诉讼请求和借款事实理由，符合法律规定。
3、小许选择小胡住所地法院起诉，符合一般管辖规定。
4、法院审查立案材料后受理案件并安排开庭，后续若小胡不履行生效判决，小许可在规定时间内申请强制执行。