故意占有他人财产不归还如何处理

故意占有他人财产不归还，法律上可能涉及侵占行为，处理方式依不同情形而定。
数额较大且拒不退还，可能构成侵占罪。侵占罪是告诉才处理的犯罪，得由被害人自行向法院提起刑事自诉。按照《中华人民共和国刑法》，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大且拒不退还，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或有其他严重情节，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。将他人遗忘物或埋藏物非法占为己有，数额较大且拒不交出，也按前款规定处罚。
若不构成犯罪，属于民事纠纷。财产所有权人可先和占有人协商，要求返还财产。协商不成，所有权人能向法院提起民事诉讼，要求对方返还财产并赔偿损失。诉讼时，要提供证据证明财产归自己所有，以及对方非法占有财产的事实。法院判决后，若对方不履行，可申请强制执行。

案情回顾:

小朱将自己价值不菲的手表交给小胡代为保管。约定归还日期到后，小朱多次向小胡索要，小胡却拒不归还。小朱认为小胡故意占有自己的手表不还，已构成侵占；而小胡称手表是小朱送给他的，不存在侵占一说。双方为此产生争议，小朱决定通过法律途径解决。

案情分析:

1、若手表价值数额较大且小胡是故意占有拒不退还，那么小胡的行为可能构成侵占罪。小朱可自行向法院提起刑事自诉，若罪名成立，小胡可能面临二年以下有期徒刑、拘役或者罚金等处罚。
2、若不构成犯罪，此纠纷属于民事范畴。小朱可先与小胡协商要求返还手表，协商不成可向法院提起民事诉讼。诉讼时小朱需提供证据证明手表归自己所有以及小胡非法占有该手表的事实。法院判决后，若小胡仍不履行，小朱可申请强制执行。