遇到借钱不还情况，怎样起诉对方

遇到借钱不还起诉对方，可按这些步骤进行。
先收集证据，证据是诉讼关键，能证明借贷关系和借款事实。常见证据有借条、借款合同、转账记录、聊天记录、电话录音等。借条要包含双方姓名、借款金额、用途、利息、还款时间等信息；转账记录能证明款项交付情况。
接着确定管辖法院，通常遵循“原告就被告”原则，向被告住所地法院起诉；若被告住所地与经常居住地不同，由经常居住地法院管辖。若借款合同约定了管辖法院，按约定来。
之后撰写起诉状，要写明原被告基本信息、诉讼请求，像要求被告偿还借款本金和利息，还有事实与理由，比如借款时间、地点、经过等。
最后向法院提交起诉材料，把起诉状、证据等交给法院，缴纳诉讼费用。法院受理后会安排开庭审理，庭审中要充分陈述事实和理由，出示证据并辩论。
要注意在诉讼时效内起诉，防止因时效问题失去胜诉权。为保障判决顺利执行，可在诉前或诉中申请财产保全，查封、冻结被告财产。

案情回顾:

小朱借给小胡5万元，双方未签订借条，仅通过转账交付借款。借款到期后，小胡拒绝还款。小朱决定起诉小胡，小胡则称该笔转账是小朱对他的赠与，并非借款。小朱收集了转账记录和双方关于借款的聊天记录作为证据，准备向法院起诉。

案情分析:

1、小朱收集的转账记录和聊天记录可作为证明借贷关系存在及借款事实的证据，能在诉讼中发挥关键作用。
2、根据“原告就被告”原则，小朱应向小胡住所地人民法院起诉。若小胡住所地与经常居住地不一致，则由经常居住地人民法院管辖。
3、小朱需撰写起诉状，写明双方基本信息、要求小胡偿还借款本金及利息的诉讼请求，以及借款时间、交付方式等事实与理由。
4、小朱要在诉讼时效内起诉，同时为保障判决执行，可在诉前或诉中申请财产保全，查封、冻结小胡的财产。