好几年的钱要不回来应该怎么办

钱多年要不回来，可按下面步骤处理。
先收集证据，像借条、转账记录、聊天记录、电话录音等，这些能证明债权债务关系和欠款金额。
然后尝试和对方协商，友好沟通让对方还款。协商时保留聊天记录或通话录音，用作后续证据。要是协商不成，发催款函，明确还款要求和期限。
上述方法不管用，就走法律途径。向有管辖权的法院提起民事诉讼，提交准备好的证据材料，法院受理后会安排开庭审理。要注意诉讼时效，一般是三年，期间向对方主张过权利，诉讼时效会中断并重新计算。若已超过时效，收集催款行为的证据来中断时效。
法院判决后，对方不履行还款义务，在规定时间内申请强制执行。法院会查询、冻结、划拨被申请执行人的存款等，以此实现债权。

案情回顾:

小朱多年前借给小胡一笔钱，却一直要不回来。小朱收集了借条、转账记录等证据后，与小胡协商还款，小胡却拒绝。小朱发催款函也没有效果。小朱担心诉讼时效已过，但他有向小胡催款的聊天记录。于是，小朱向法院提起民事诉讼。

案情分析:

1、小朱收集借条、转账记录等证据，符合法律规定，这些证据能证明双方存在债权债务关系及欠款金额。协商和发催款函也是合理的催款方式，保留的聊天记录可作为后续证据。
2、若小朱的聊天记录能证明其在诉讼时效期间向小胡主张过权利，诉讼时效会中断并重新计算。法院判决后，若小胡不履行还款义务，小朱可在规定时间内申请强制执行，法院会采取相应措施实现小朱的债权。