卖假黄金这种行为要如何去定罪

卖假黄金的行为会涉及不同罪名，要根据具体情况判断。
如果商家为了非法获利，故意用假黄金冒充真黄金卖给别人，可能构成诈骗罪。诈骗罪指用虚构事实、隐瞒真相的办法，骗取数额较大公私财物的犯罪行为。卖假黄金时以假充真，是典型的虚构事实，会让消费者基于错误认识交付财物。是否达到定罪标准，要看诈骗数额。
要是销售者在产品里掺杂、掺假，比如在黄金中掺入其他杂质，以假充真、以次充好，或者用不合格产品冒充合格产品，销售金额达到五万元以上，就构成生产、销售伪劣产品罪。该罪名是为维护产品质量市场秩序，打击伪劣产品的生产和销售。
若案件涉及国家对黄金经营的相关许可制度，没经许可擅自销售黄金，卖假黄金过程还可能触犯非法经营罪。
受害者发现这种情况，可及时向公安机关报案，由司法机关查明事实，依据法律确定罪名，追究卖假者的刑事责任。此外，受害者也能通过民事诉讼，要求卖假者返还价款、赔偿损失。

案情回顾:

小朱经营一家黄金饰品店，小许在该店购买了一条标注为纯金的项链。后经鉴定，项链为假黄金。小朱是以非法获利为目的故意用假黄金冒充真黄金销售，还是在产品中掺杂、掺假，抑或是未经许可擅自销售黄金，存在争议。小许发现后，不知该如何维权。

案情分析:

1、若小朱以非法获利为目的，用假黄金冒充真黄金销售给小许，使小许基于错误认识交付财物，且诈骗数额达到定罪标准，小朱构成诈骗罪。
2、若小朱在黄金中掺入其他杂质，以假充真等，且销售金额达五万元以上，则构成生产、销售伪劣产品罪。
3、若小朱未经许可擅自销售黄金，卖假黄金过程可能触犯非法经营罪。小许可向公安机关报案，由司法机关查明事实追究小朱刑事责任，也可通过民事诉讼要求其返还价款、赔偿损失。