喝酒死人后应通过什么途径赔偿

1.协商：
死者家属可直接与劝酒、组织等可能担责的人沟通，就赔偿金额和方式达成共识。
此方式成本低、效率高，能快速解决纠纷。
2.调解：
协商不成，可找人民调解委员会。
其会基于法律与情理，给出调解方案，促成双方达成赔偿协议。
3.诉讼：
前面办法都行不通，家属可向法院起诉要求赔偿。
起诉要提供聚会情况、死因鉴定等证据，法院会依法审理判决。

案情回顾:

小朱、小李、小胡等人聚餐喝酒。小朱在众人劝酒下大量饮酒，不幸酒精中毒死亡。小朱家属认为劝酒者和聚餐组织者应承担赔偿责任，与小李、小胡等可能担责方协商赔偿问题，但双方在赔偿金额和方式上分歧较大，未能达成一致。之后经人民调解委员会调解，仍无法达成赔偿协议。

案情分析:

1、在本案中，死者家属首先选择与可能担责方协商赔偿，这符合解决纠纷成本低、效率高的特点，是合理的赔偿途径。但因双方分歧大未能协商成功。
2、协商不成后死者家属申请人民调解委员会调解，若调解成功可快速解决纠纷，但本案仍未达成协议。接下来死者家属可作为原告向有管辖权的法院起诉，要求可能担责方承担赔偿责任，同时需提供聚会情况、死者死因鉴定等相关证据，由法院依据法律和事实进行审理和判决。