依据国家相关法律
法规规定，所有食品生产经营行业从业者均需按照年度例行安排，接受全面而系统的身体健康检查，且在获知其体检结果无任何潜在疾病或感染隐患、证实健康状况良好且符合卫生安全要求之后，方能获得相应的纯净
健康证明，以确保其具备从事直接接触人类口腔的食品制作与销售等高风险岗位所需的身体素质和卫生状况。特别应当强调的是，对于初次步
入职场或者以兼职身份短期参与工作的食品生产经营人员而言，同样应当遵循上述健康体检及
健康证办理的相关程序。
《中华人民共和国
食品安全法》第四十五条
食品生产经营者应当建立并执行
从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
