当没有书面合伙协议却发生纠纷时，有多种解决途径。
自行协商是第一步。即便没有白纸黑字的协议，双方也能围绕争议点，按照当初的口头约定，还有平时的交易习惯来交流，争取找到大家都认可的办法。比如两人合伙卖水果，没签协议，在利润分配上有矛盾，就可以回忆当初说的分成比例，结合卖水果时的进货、销售等习惯来商量。
要是协商不下来，调解是个不错的选择。可以找相关部门或者第三方调解机构，像人民调解委员会。这些机构会依据法律规定，再结合情理，努力让双方达成和解。比如调解委员会会根据民法典里关于合伙的规定，给双方讲道理，让大家都做出一些让步。
如果调解也不管用，那就只能走诉讼这条路了。打官司的时候，得拿出证据来证明合伙关系存在，还有各自的权利义务。能证明合伙关系的东西有很多，像合伙经营的文件、账目、聊天记录、证人说的话等。比如合伙开饭店，账本上记录了两人的出资，聊天记录里也提到了分工，这些都能作为证据。法院会根据双方提供的证据，按照民法典等法律来审理。要是证据能证明合伙关系，法院就会对合伙财产、债务承担、利润分配等问题做出判决。
在处理这类纠纷时，一定要注意收集和保存证据，这样才能保障自己的合法权益。而且，为了避免以后再出现类似麻烦，建议大家在合伙做生意的时候，签一份详细的书面合伙协议，把各方的权利义务都写清楚。
