一套房产属夫妻儿子三人共同所有，如何变更为一人所有

可由双方一起，书写一份财产约定，可以注明财产归以防个人所有，双方签字按手印，就可以，
法律依据
《民法典》：第一千零六十五条　夫妻可以约定婚姻关系存续期间所得的财产以及婚前财产归各自所有、共同所有或部分各自所有、部分共同所有。约定应当采用书面形式。没有约定或约定不明确的，适用本法第十七条、第十八条的规定。夫妻对婚姻关系存续期间所得的财产以及婚前财产的约定，对双方具有约束力。夫妻对婚姻关系存续期间所得的财产约定归各自所有的，夫或妻一方对外所负的债务，
第三人知道该约定的，以夫或妻一方所有的财产清偿。