结论:
合伙经营分家时,账目计算要清理财产、核算债权债务、结算盈亏,最后退还出资、分配财产或分担亏损,且需各合伙人共同参与,必要时可聘请专业会计师。
法律解析:
根据《中华人民共和国民法典》规定,合伙合同终止后,合伙财产在支付因终止而产生的费用以及清偿合伙债务后有剩余的,依据本法第九百七十二条的规定进行分配。在合伙经营分家时,清理财产能明确合伙期间的资产状况,核算债权债务可确定合伙人的责任份额,结算盈亏是按照约定对经营成果的合理分配。各合伙人共同参与账目计算过程,是为了保障公平公正,避免纠纷。比如,若某合伙人未参与核算,可能会对结果产生质疑。如果合伙人在账目计算过程中遇到复杂问题或对计算结果有争议,建议及时向专业法律人士咨询,以维护自身合法权益。