结论：
捡到他人财物应及时归还，否则失主可通过协商、起诉等方式要求返还，拒不归还可能构成不当得利；若自己财物被他人捡到不还，可收集证据索还，对方拒绝可民事诉讼，财物价值大且对方非法占有可能构成侵占罪，可报案或刑事自诉。
法律解析：
依据《中华人民共和国民法典》规定，拾得遗失物应当返还权利人。捡到他人财物后不归还，就构成了没有合法根据却取得不当利益，属于不当得利行为，失主有权要求返还。失主可以先尝试友好协商，若协商不成则能通过向法院起诉来维护自己的权益。
而当自己的财物被他人捡到不还时，收集证据是关键，像证人证言、监控视频等都能作为有力证明。若对方依旧拒绝归还，可通过民事诉讼要求返还。若财物价值较大，且拾得人有非法占有的故意，根据《中华人民共和国刑法》规定，可能构成侵占罪，此时可向公安机关报案或者直接提起刑事自诉。
如果遇到此类财物遗失未归还的法律问题，建议及时向专业法律人士咨询，以更好地维护自身合法权益。
