我们公司的股东变卖公司财产获利被抓住，构成职务侵占吗，如何进行定罪处罚？

主要看变卖后的资金属于公司还是个人，如果属于公司，可能不构成犯罪;属于个人，属于侵占公司财产。
如果该股东在公司担任相关职务，并且利用了职务的便利备件，那就是职务侵占，否则就是一般侵占行为。职务侵占罪，是指公司、企业或者其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。
职务侵占是有明确的要件，只有符合相关要件的人才能被追究职务侵占罪，不然是会按照其他的罪名来处理不一定是职务侵占。