对面未满14岁，并且拿刀捅我了，我再拿刀捅他，这属于正当防卫吗?

不属于，你属于故意行为。

如果你把对方捅成轻伤，构成故意伤害罪，追究刑事责任

对方虽然未满14岁，但持刀捅你属于正在进行的严重暴力侵害，你当然有权防卫。拿刀反击是否正当，关键看是否为了制止侵害以及是否明显超过必要限度。如果对方先动手且威胁生命安全，你在紧迫情况下反击，一般算正当防卫，即使造成伤害也可能不负刑责。但要是对方已失去伤害能力或逃跑后你仍追捅，就可能构成防卫过当甚至故意伤害。建议立刻报警并保留现场监控、刀具、伤口照片等证据，如实陈述全过程。是否认定由司法机关结合具体情况判断，但请放心，法律不会因对方年龄而否定你的防卫权。我是杭州的吴亮律师，如果仍有疑问，欢迎追问或一对一咨询。