销售有毒食品罪如何来定性

销售有毒食品罪危害极大，严重威胁消费者生命健康与国家食品卫生管理秩序。此罪主体包括自然人和单位，主观上需故意销售明知有毒食品，侵犯的是国家食品卫生管理制度和消费者生命健康安全，客观上实施销售行为即可构罪，无需造成实际危害后果。

判断是否构成该罪，重点在于确认食品含有毒有害非食品原料及销售者是否明知，像添加工业酒精、地沟油等情况。

对于防范此类犯罪，一是加强食品生产销售环节监管，加大抽检力度；二是建立销售者诚信档案，对违规者严惩；三是加强宣传教育，提高消费者辨别能力和维权意识，让销售有毒食品行为无处遁形。

法律分析：
（1）销售有毒食品罪的构成涵盖主体、主观、客体和客观四个方面。主体广泛，自然人和单位都能构成该罪。主观上需是故意，也就是明知是有毒食品还进行销售。
（2）该罪侵犯的客体是国家食品卫生管理制度以及消费者的生命和健康安全。客观方面，只要实施了销售有毒食品的行为，即便未造成实际危害后果，也可构成犯罪。
（3）实践中认定此罪，重点在于确定食品中是否含有毒、有害非食品原料，以及销售者是否明知。像添加工业酒精、地沟油等情况就符合。
（4）量刑方面，依据不同情节有不同规定。一般处五年以下有期徒刑并处罚金；造成严重危害或有严重情节，处五年以上十年以下有期徒刑并处罚金；致人死亡或有特别严重情节，依生产、销售假药罪规定处罚。

提醒：
销售者应严格把控食品质量，确保不销售有毒食品。若涉及相关疑问，建议咨询专业法律人士进一步分析。

（一）对于食品销售者，应严格把控进货渠道，要求供应商提供食品质量合格证明，避免采购到含有有毒、有害非食品原料的食品。
（二）监管部门要加强对食品市场的日常巡查，定期对食品进行抽检，及时发现和查处销售有毒食品的行为。
（三）消费者若发现疑似销售有毒食品的情况，应及时向监管部门举报，维护自身及其他消费者的权益。

法律依据：
《中华人民共和国刑法》第一百四十四条规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。

1.销售有毒食品罪是指销售者在食品里掺有毒有害非食品原料，或卖明知含此类原料食品的行为。
2.犯罪构成：主体包括自然人和单位；主观是故意，即明知有毒仍售卖；客体是食品卫生管理制度和消费者安全；客观上实施销售行为即可，不要求有实际危害。
3.实践中，判断看食品有无毒有害非食品原料及销售者是否明知，如加工业酒精、地沟油等。
4.处罚：一般处五年以下徒刑并罚金；危害严重处五到十年徒刑并罚金；致人死亡等依生产、销售假药罪处罚。

结论：销售有毒食品罪是销售者在食品中掺入有毒有害非食品原料或销售明知掺有此类原料食品的行为，符合条件会按不同情节量刑。
法律解析：销售有毒食品罪的构成有明确规定。主体包括自然人和单位，主观需是故意销售有毒食品，客体涉及国家食品卫生管理制度和消费者生命健康安全，客观上实施销售行为即可，不要求有实际危害后果。实践中判断此罪，重点在于食品是否含有毒有害非食品原料以及销售者是否明知，像添加工业酒精、地沟油等情况。若构成此罪，依情节不同量刑，一般处五年以下有期徒刑并处罚金；造成严重危害或有其他严重情节，处五年以上十年以下有期徒刑并处罚金；致人死亡或有其他特别严重情节，依生产、销售假药罪规定处罚。如果在生活中遇到涉及销售有毒食品相关法律问题，可向专业法律人士咨询，以获取准确法律建议和帮助。