7月16号进去的，今天23号啦公安说7天到现在还没有出来?

根据您描述的情况，当事人7月16日被公安机关带走，至今（7月23日）仍未释放，这确实需要引起重视。我简单分析下可能的情况：首先，刑事拘留的最长期限确实是7天（特殊情况可延长至30天），但这里的7天指的是公安机关的拘留审查期限。如果公安机关认为需要继续羁押，会在7天内向检察院提请逮捕，检察院有7天时间决定是否批准。所以从被带走算起，最长可能有14天的黄金救援期。建议您尽快做以下几件事：
1. 立即联系办案机关，确认是否已转为逮捕程序
2. 要求出具书面拘留通知书（这是您的法定权利）
3. 尽快委托律师介入，律师可以会见当事人并了解具体案情
4. 注意保存好相关证据材料如果经济条件允许，建议尽快聘请专业刑事律师，这个阶段律师介入对案件走向很关键。如果暂时有困难，也可以先到当地法律援助中心咨询。需要提醒的是，每个案件情况不同，具体如何处理还要看涉嫌的罪名和证据情况。您如果有更多细节信息，我们可以进一步分析。

从7月16号到23号是8天了。可能是算的工作日7天，或者有特殊情况导致时间延长。你可以去了解一下是不是存在一些手续没办完等情况。要是一直没消息，可去了解具体原因，看是否存在超期羁押等问题，若有不合理情况，可通过合理途径反映。

根据法律规定，拘留期限可延长，建议尽快联系律师了解具体情况。我是十七年只做刑事案件的叶斌律师，我想用我的专业经验帮到你。找到叶斌律师后，点我名字，查看简介，一对一咨询，完全免费。