开发商破产重组后延期交房违约金怎么要

解析：
在面临逾期交房之情形时，主张逾期交房违约金的合法途径在于：倘若合同中已明文规定了违约责任的承担方式，则无论哪一方出现违约行为，均应严格依照合同约定予以执行；若商品房买卖合同未对违约金数额或损失赔偿额的计算方法作出具体规定，则应参照逾期交付使用房屋期间相关主管部门所公布的同地段同类房屋租金标准，或由具备资质的房地产评估机构进行评估后得出相应结果。
法律依据：
《民法典》第五百八十五条当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。

关于延期交付房产所涉及的违约金问题，可以采取如下方法进行主张：若在合同中已明确规定了违约行为的责任承担方式，则无论是哪一方的违约行为，均应直接依照合同中的相关约定来具体实施处理。倘若商品房买卖合同未能对此类违约问题作出明确约定，即未设定违约金或损失赔偿金额的计算方式，那么就应当参照逾期交付使用房屋期间，由相关主管部门公布的同地段、同类房屋租金标准，或者委托具有资质的房地产评估机构对该标准进行评估后得出的结果作为依据。

关于逾期交房所产生的违约金问题，可以考虑以下几种途径进行追索：若双方在合同中有明确的规定如何分担违约责任，那么任何一方违约后，都应依照合同条款的具体规定予以履行；若在商品房买卖合同等相关协议文件中并未对违约金的具体金额或损失赔偿的计算方法做出明确规定，则应参照逾期交付使用房屋期间，由相关主管部门公布或由具备资质的房地产评估机构评定的同地段、同类房屋租金标准来确定相应的赔偿额度。