商家调包是不是盗窃罪

解析：
关于调包这种行为所涉及到的法律责任问题，一方面它构成了盗窃罪的事实，另一方面也触犯了诈骗罪的规定，从而形成了所谓的“想象竞合”。为了公平合理地对待此类案件，通常会依照我国刑法中所规定的“择一重罪处断”的原则加以处置。
然而，究竟是将其认定为盗窃罪还是诈骗罪，这其中的关键因素在于“调包”行为发生的具体时间段。如果“调包”行为发生在商店内部，且在完成首次交易之前实施，那么这种情况便可以被视为以非法占有他人财产为目的，通过秘密手段窃取公共或私人财物，因此应当被判定为盗窃罪。在此种情况下，“调包”行为等同于盗窃行为；反之，如果“调包”行为发生在完成首次交易之后，并且还利用“调包”手法进行退货，那么此时的行为便符合了诈骗罪的犯罪特征，即使用经过“调包”处理的虚假商品来骗取他人金钱。
法律依据：
《刑法》第二百六十四条
【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；
数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。