喝白酒5小时后吹气85是否达到醉驾标准

解析：
当驾驶者在驾车时，其呼出气体中的酒精浓度介于或超过每百毫升含有20毫克但低于每百毫升80毫克，即视为酒驾；
若血液中的酒精含量值尤其高，达到了每百毫升80毫克以上，则被认定为醉酒驾驶。
根据相关法律规定，对于饮酒后驾驶机动车辆的行为，将被暂时吊销六个月的机动车驾驶证，同时还需接受一千元至两千元之间的罚款处罚。
法律依据：
《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条
饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。
因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；
五年内不得重新取得机动车驾驶证。
饮酒后驾驶营运机动车的，处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。
醉酒驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；
十年内不得重新取得机动车驾驶证。